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Receta Navideña- Pavo a la Canela
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Receta Navideña- Pavo a la Canela
por Evangelista Sáb 17 Nov 2012, 4:34 pm
Receta Navideña- Pavo a la Canela
Ingredientes para Pavo a la canela:
Un pavo de unos 3'5 Kl.
Una cabeza y media de ajo .
Una cebolla y media.
Un tomate Carrito-mini y medio.
Perejil ,
sal ,
4 ó 5 hojas de laurel .
Una copa pequeña de coñac .
Una rama de canela ,
5 ó 6 clavos ,
una pizca de canela en polvo.
1/2 l vino blanco
1 1/2 pastilla de caldo de pollo .
1/2 vaso de aceite .
Cómo hacer Pavo a la canela paso a paso:
En la olla express se empieza poniendo el aceite a calentar, se corta la verdura en trozos y se añade, pasado cinco minutos se añade el pavo ya troceado y con su sal.
Pasado unos siete minutos se le añade el vino blanco y el avecrem, conforme lo vamos moviendo añadiremos el coñac, la canela, los clavos, el laurel, el perejil, la canela en polvo ( a gusto ), y cubriremos de agua todo el pavo.
Cerramos la olla express y pasado 15 minutos la apagaremos. Listo para comer.
Ingredientes para Pavo a la canela:
Un pavo de unos 3'5 Kl.
Una cabeza y media de ajo .
Una cebolla y media.
Un tomate Carrito-mini y medio.
Perejil ,
sal ,
4 ó 5 hojas de laurel .
Una copa pequeña de coñac .
Una rama de canela ,
5 ó 6 clavos ,
una pizca de canela en polvo.
1/2 l vino blanco
1 1/2 pastilla de caldo de pollo .
1/2 vaso de aceite .
Cómo hacer Pavo a la canela paso a paso:
En la olla express se empieza poniendo el aceite a calentar, se corta la verdura en trozos y se añade, pasado cinco minutos se añade el pavo ya troceado y con su sal.
Pasado unos siete minutos se le añade el vino blanco y el avecrem, conforme lo vamos moviendo añadiremos el coñac, la canela, los clavos, el laurel, el perejil, la canela en polvo ( a gusto ), y cubriremos de agua todo el pavo.
Cerramos la olla express y pasado 15 minutos la apagaremos. Listo para comer.
Jesús es mi pastor
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